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Parkrestaurant

Alte Mühle

Entdecken Sie

Unsere
Geschichte

Ursprünglich stammt das Hauptgebäude aus dem Jahr 1721 und stand in Wettmar, dem heutigen Burgdorf. Dort diente es als Jugendherberge, bevor es in den Jahren 1938 bis 1939 unter der Leitung von Zimmermeister und Bauingenieur Hermann Flamme im Herman-Löns-Park wieder aufgebaut wurde.

Kulinarischer

Genuss

Entdecken Sie im Parkrestaurant Alte Mühle in Hannover eine gehobene Küche voller Leidenschaft und Raffinesse. Wir vereinen deutsche Traditionen mit internationalen Einflüssen und verwöhnen Ihren Gaumen mit exquisiten Gerichten. Von sorgfältig zubereiteten Klassikern bis hin zu kreativen Kreationen aus unserer hauseigenen Patisserie bieten wir Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Tauchen Sie ein und genießen Sie die Harmonie von Geschmack und Ästhetik in unserem einladenden Ambiente. Entdecken Sie die Liebe zum Kochen und Essen im Parkrestaurant Alte Mühle – ein Ort für Genießer und Feinschmecker.

Hauptgerichte

Menu Information
Lammfilets In Honig und Rosmarin glasierte an Balsamico Juice auf Kartoffelcreme-Spargel Spitzen

Lammfilets In Honig

€37,0
Menu Information
Gegrilltes Filetsteak vom Rind auf Kräuter-Püree-Kartoffeln und Butter-Nuss

Gegrilltes Filetsteak

€39,0
Menu Information
Portion regionaler Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salz-Kartoffeln zum dazu bestellen: Schweineschnitzel                         € 16,00 Kalbsschnitzel                                € 18,00 Luftgetrockneter Schinken           € 16,00 Lachsfilet                                        € 18,00 Butter oder Hollandaise extra        € 4,00 Butter oder Hollandaise extra        € 4,00

Regionaler Stangenspargel

€19,0

Vorspeisen

Menu Information
Rauchlachs Cheesecake mit Mango – Limette – Dill Creme

Rauchlachs Cheesecake

€17,5
Menu Information
Roastbeef - Carpaccio vom rosa gebratenem Kalbsrücken auf marinierter grüner Spargel

Roastbeef - Carpaccio

€16,0
Menu Information
Ziegenfrischkäse Mousse auf Kräuter – Creme – Bowl Basilikum Sauce

Ziegenfrischkäse

€13,0

Besuchen Sie unser

Restaurant

Herzlich willkommen im Parkrestaurant Alte Mühle in Hannover! Unser Restaurant ist bekannt für seine gemütliche Atmosphäre und seine traditionelle Küche. Umgeben von einem malerischen Park, bieten wir eine vielfältige Auswahl an Gerichten. Von klassisch-deutscher Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Unsere

Philosophie

In unserem traditionsreichen Betrieb steht die Qualität unserer Küche und der herzliche Service an erster Stelle. Tauchen Sie ein in ein einladendes Ambiente und genießen Sie unvergessliche kulinarische Momente mit Ihren Liebsten, sei es Familie, Freunde oder Geschäftspartner. Unser Restaurant ist der ideale Ort für festliche Anlässe, ob private Feiern oder geschäftliche Zusammenkünfte.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Haus willkommen zu heißen und Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten!

Anfragen für Veranstaltungen bitte über unser Kontaktformular

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Sonntag und Feiertags
12 bis 21:30Uhr
Küche
12-14:30Uhr
und 17-21Uhr
Kaffee und Kuchen von 15 bis 16:30Uhr

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